(L) LAKTOOSITON • (VEG) VEGAANI • (G) GLUTEENITON
SNACKS & BITES
BACON MAC´N CHEESE … 7,50 €
Mac ́n cheeseä, rapeaa pekonia, paahdettua sipulia sekä parmesaania
FRIED PORTOBELLO (VEG) … 7,50 €
Paistettua portobelloa, sitruunaruohoa ja pähkinää sekä korianterijogurttia
POTATOE, POTATO (G, L, VEG) …8,50 €
Rapeaksi paistettua perunaa, romescodippiä sekä chiliä ja aiolia.
SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA!
FRIED PADRON (G, VEG) … 7,50 €
Paistettuja padronpaprikoita, valkosipulivoita ja pähkinää sekä limemajoneesia
GOCHUJANG FRIED CHICKEN (G, L) … 8,50 €
Rapeaa popcornkanaa, gochujangia, limemajoneesia, paahdettua sipulia sekä kevätsipulia ja seesamia
CAULIFLOWER CHEESE CROQUETTES . 8,50 €
Kukkakaalikroketteja, cheddarjuustoa, parmesaania sekä romescodippiä
CHILI EDAMAME (G, VEG) … 7,50 €
Edamamepapuja, rapeaa chiliöljyä sekä aiolia
TRYFFEL BROCCOLI (G, L) … 7,50 €
Varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, tryffeliä, parmesaania ja korianterijogurttia
SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA!
DAM FRIED CHICKEN (G, L) … 8,50 €
Friteerattua kanaa Damin tapaan sekä aiolia
FRENCH FRIES (G, VEG) … 7,50 €
Ranskanperunoita sekä aiolia.
Smashing Good Smash burgers
SMASH ROYALE WITH CHEESE … 18,50 €
2 x 80 g rapeaa naudanlihapihviä herkullisen perunasämpylän välissä. Cheddarjuustoa, ketsuppia, sinappia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, salaattia ja majoneesia.
Tarjoillaan ranskalaisten kera.
CRISPY VEGAN BURGER (VEG) … 18,50 €
2 x 80 g rapeaa kasvisjauhispihviä herkullisen perunasämpylän välissä. Cheddar-vuustoa, ketsuppia, sinappia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, salaattia ja aiolia.
Tarjoillaan ranskalaisten kera.
Burgerin kylkeen:
RPS Brewing Comono Mexican Lager 4,6% 0,33l … 7,50 €
Extrat
• PIHVI CHEDDAR-JUUSTOLLA (G, L) ... 3,50 €
• KASVISPIHVI CHEDDAR-VUUSTOLLA (G, VEG) ... 3,50 €
• AURAJUUSTO (G, L) ... 2,50 €
• PEKONI (G, L) ... 2,00 €
• TUPLAJUUSTO ... 2,00 €
• GLUTEENITON SÄMPYLÄ • G, VEG • 1,00 €
Dips & Tricks 2 €
Aioli (G, L)
Vegaaninen Aioli (G, VEG)
Majoneesi (G, L)
Limemajoneesi (G, VEG)
Aioli (G)
Vegaaninen aioli (G, VEG)
Auradippi (G, L)
Romescodippi (G, Veg)
Korianterijugurtti (G, Veg)
Tartar-kastike (G, Veg)
Gochujangmajoneesi (Veg, G)
Dam Loaded Fries!
CHILI CHEESE FRIES (G, L) … 13,50 €
Ranskalaisia kuorrutettuna mausteisella naudanlihachilillä, cheddarkastikkeella sekä kevätsipulilla ja jalapenolla
VEGAN CHILI CHEESE FRIES (VEG) … 13,50 €
Ranskalaisia kuorrutettuna mausteisella vegekanalla, vegonilla, cheddarvuustokastikkeella, aiolilla sekä kevätsipulilla ja jalapenoilla
Siivelle:
Brooklyn Fonio Rising Double Pilsner 6,4% 0,4l … 8,90 €
DAM SPECIALS
PASTRAMI SANDWICH (L) … 20,90 €
Rapeaksi paahdetun leivän välissä pastramia, Myrttisen suolakurkkua, emmentaljuustoa, sinappia, tomaattia ja salaattia sekä tartarkastiketta. Kylkeen coleslawta ja ranskalaisia.
VEGAN AVOCADO CLUB SANDWICH (VEG) …19,50 €
Rapeaksi paahdetun leivän välissä vegekanaa, avokadoa, vegonia, tomaattia, salaattia ja marinoitua punasipulia sekä aiolia. Kylkeen coleslawta, ranskalaisia ja cheddarvuustokastiketta.
FRIED CHICKEN PANCAKES … 19,50 €
Maustepaneroitua frittikanaa, meheviä pannukakkuja, rapeaa pekonia, vaahterasiirappia sekä coleslawta.
WINGS, WINGS, WINGS!
KOREAN STYLE (G, L) … 10,50 €
10 kpl siipiä korealaisittain, chiliä, korianteria, seesaminsiemeniä ja aiolia.
#DAMPERE STYLE (G, L) … 10,50 €
10 kpl siipiä ja talon siipikastiketta, auradippiä sekä porkkana- ja kurkkutikkuja. Valitse medium tai hot -kastike.
CAULIFLOWER (G, VEG) … 10,00 €
10 kpl kukkakaalisiipiä siipikastikkeessa, aiolia sekä porkkana- ja kurkkutikkuja. Valitse medium, hot, sitruunaruoho- tai Korean style -kastike.
Dam Fresh Salad Bowls
SMOKED SALMON SALAD (L) … 20,90 €
Kylmäsavustettua lohta ja tartarkastiketta, paahdettua perunaa sekä varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, avokadoa, marinoitua punasipulia sekä talon leipää
PORTOBELLO SALAD (VEG) … 18,90 €
Portobelloa ja sitruunaruohoa, paahdettua perunaa sekä varsiparsakaalia, lehtikaalisipsiä, avokadoa, marinoitua punasipulia, korianterijogurttia sekä talon leipää
DAM CEASAR SALAD … 18,90€
Maustepaneroitua frittikanaa, caesarkastiketta ja parmesaania, romainesalaattia sekä krutonkeja
SWEET BUT NOT SOUR
ICE CREAM SANDWICH (G, VEG) … 8,50 €
Itse tehtyä vadelma- ja vaniljajäätelöä suklaabrownien välissä, suklaakastiketta sekä marinoituja marjoja
YUZU & MATCHA (G, L) … 8,50€
Mantelikakkua, yuzua, matchaa, marenkia ja appelsiinikreemiä sekä marinoituja marjoja
Värikästä ja maistuvaa ruokaa - Tampereen parhaalla paikalla
Loistavaa ruokaa, maittavia juomia. Damin annokset ovat parhaimmillaan hyvässä seurassa, yhdessä fiilistellen – made to share!
